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香料香精行业发展有利成分及不利成分时间 ：：：2019-09-16 1 、香料香精行业发展有利成分 ：：： （1）产业政策搀扶 香料香精行业是食品 、日化 、烟草 、医药 、饲料等行业的重要原料配套产业，与居民生涯水平提高 、食品饮料行业发展 、推进内需和消费亲昵有关�！！！陡咝录际跗笠等隙ㄖ卫矸ㄗ印罚ü品⑽摹�2008〕172号）将“天然产品有效成份的分离提取技术”列入国度重点支持的高新技术领域，为天然香料的精加工提供了政策支持。同时，国度发改委《产业结构调整领导目录（2011年本）》将“香料 、野生花草等林下资源人为造就与开发” 、“天然食品增长剂 、天然香料新技术开发与 出产”和“绿色无公害饲料及增长剂开发”列为国度激励类的产品目录。国度发改委和工信部《食品工业“十二五”发展规划》（2011年12月）将“天然食品增长剂 、天然香料 、新型食品增长剂开发与出产新技术”列入“十二五”期间食品工业企业技术进取和技术刷新重点。 （2）上游资源丰硕 中国是目前天然香料最大出产国，天然香料植物种类齐全，资源丰硕，地域散布宽泛。据统计，国际市场上有名录的天然香料约500种，有工业化出产的不超过200种，中国有400多种香料植物，目前已出产的天然香料有120多种。 随着“安全 、天然 、环�！！！崩砟畹娜找嫔钊耄烊幌懔厦娑愿蟮姆⒄够�。若是可能加强天然香料的深加工，扭转目前以原料和低级产制品出口为主的局面，中国的香料香精工业将迈上一个新的台阶。 （3）国民经济发展带头香料香精下游产业持续急剧增长 随着国民经济的发展，我国居民人均收入 、社会消费品零售总额等均持续增长，城镇化水平日益提升，为香料香精下游行业发展提供了良机，而下游行业的急剧发展又给中国香料香精行业带明天益增长的市场空间。 图表 ：：：GDP改观情况
资料起源 ：：：资料公开整顿 图表 ：：：城镇居民人均可摆布收入改观情况
资料起源 ：：：公开资料整顿 图表 ：：：村落居民人均纯收入改观情况
资料起源 ：：：公开资料整顿 图表 ：：：社会消费品零售总额改观情况
资料起源 ：：：公开资料整顿 首先，食品饮料行业连同农副食品加工 、食品制作和饮料制作三个二级子行业近年来均呈急剧增长态势。2006年，我国规模以上食品饮料企业主交易务收入约为2万亿元，2013年已逾9万亿元，增长迅速。 图表 ：：：食品饮料行业收入改观情况
资料起源 ：：：公开资料整顿 其次，日化行业和烟草制品格业也出现较快增长。 统计数据显示，2004－2011年，中国日化市场销售额年均复合增长率为10.1%，远高于同期全球日化市场增速。2006年，我国规模以上日化企业主交易务收入约为1,498亿元，2013年则达到约3,867亿元，年复合增长率超过14%。世界驰名消费市场钻研机构欧睿国际（Euromonitor）预测，2016年中国日化市场规模将达3,120亿元，2016年之前的销售额年均复合增长率将维持9%左右。我国烟草制品格业规模远超日化行业，并维持急剧增长。2006年，规模以上烟草制品企业主交易务收入约为3,170亿元，2013年则达到约8,300亿元，年复合增长率靠近15%。 图表:日化行业和烟草制品格业收入改观情况
资料起源 ：：：公开资料整顿 据欧睿国际（Euromonitor）统计，近年来中国日化市场维持稳重增长，日化产品销售额超过全球日化市场的6%，仅次于美国 、日本和巴西，位居全球第四。但从人均消费量来看，仍处于较低程度。以化妆品为例，2011年我国化妆品人均年消费额仅相当于美国的1/10和日本的1/20，对比人均化妆品年消费额36美元的世界均匀水平，我国人均年消费额仍存较大差距。 2 、香料香精行业发展不利成分 ：：： （1）原资料价值颠簸较为频仍 香料出产的原资料重要有两类 ：：：香料植物和基础石化产品。 由于目前我国香料植物的出产基于“田舍分散种植 、经销商集中收购”的模式，天然香料植物受气象等天然前提影响，年产出不平衡，因而通常香料香精企业无法维持较为不变的原资料收购价值。同时，天然香料的出产特点导致原资料收购价值颠簸较大 ：：：香料出产的小批量 、多种类导致出产商无法一次大量采购原资料；香料出产中对原资料的采购有极其刻薄的要求，同种类原资料，A地域和B地域的品质轻微差距导致某些香料只能使用A地域而非B地域原资料。这给 资料采购的交涉带来难题，原资料收购价值无法有效节制。 合成香料的原资料是基础石化产品，原资料价值直接受到国际石油价值颠簸的影响。近年来石油价值颠簸频仍，以纽约贸易买卖所（NYMEX）轻质原油（代码 ：：：CL）期货合约为例，自2003年以来其月度收盘价值出现大幅颠簸 ：：： 图表 ：：：NYMEX轻质原油月收盘价走势图（美元/桶）
资料起源 ：：：公开资料整顿 2）对下游产业的议价能力相对较弱 香料香精下游行业重要蕴含农副食品加工业 、食品制作业 、饮料制作业 、日化行业 、烟草行业等，这些行业多数进入垄断竞争市场阶段。而目前中国的香料香精企业规模普遍较�。韵掠蔚男幸稻尥菲毡橐榧勰芰先酰缘ヒ幌憔返亩弁鱿侄嗄瓴槐浜椭鹉晷》德淝飨�。因而，香料香精企业只能通过不休推出新产品 、疏导客户需要等方式来维持或提升产品的定价，维持市场竞争力。 与之对应，产品创新能力强 、推陈出新速度快 、具备较强综合竞争力的香料香精企业，也往往可能维持较为不变的毛利率。 （3）世界香料香精巨头在中国市场急剧扩张 世界香料香精市场属于垄断竞争市�。泄谐〉募本绶⒄刮澜缦懔舷憔尥贩追自谥泄枇⒐こЩ蛘叱闪⑹澜缂兜难蟹⒅行�。目前，国际巨头重要占据国内高端产品市�。⒅鸩较蛑卸搜映�。凭借其持久的技术堆集 、先进的出产工艺 、丰硕的市场启发经验和雄厚的本钱力量，国际巨头在中国香料香精行业的利润占比逐步提升，这给国内企业的生计和发展带来较大压力。 国内企业普遍规模较�。际跸喽越系停又卫砉娣缎越喜� 、品质和安全意知趣对幽微，在与跨国公司竞争中处于劣势，但同时也给行业内技术当先和急剧发展的企业带来了整合机缘。在行业急剧增长的布景下，充分阐扬本钱市场职能 、通过归并重组做大做强，将成为国内优质企业急剧发展的捷径。 （4）产品尺度滞后制约了企业发展 目前，我国食品增长剂（含食品用香料）的重要尺度蕴含使用尺度和产品尺度�！！！妒称吩龀ぜ潦褂贸叨取罚℅B2760－2011）划定了我国食品增长剂的界说 、领域 、允许使用的食品增长剂种类 、使用领域 、使用量和使用准则等。食品增长剂产品尺度划定了食品增长剂的甄别试验 、纯度 、杂质限量以及相应的检验步骤，目前重要蕴含国度尺度 、行业尺度及参照国际组织或有关国度的尺度，由原卫生部（或归并后的国度卫生和打算生育委员会）会同有关部门指定的尺度。 我国现代食品工业的发展功夫不长，导致食品增长剂工业汗青较短 、产品尺度滞后的情况较为普遍，好多食品增长剂企业由于无法执行相应的国度尺度或行业尺度，故无法申领出产许可证。有些食品增长剂虽有国外尺度，但照搬进来又不适合国情。这种近况也同样制约着我国食用香料香精企业的发展。 |
